Vegetariska restauranger - ett koncept i förändring

I dag kan man gå till nästan vilken restaurang som helst och få en vegetarisk måltid. Våra matvanor har förändrats. Hur klarar sig de renodlat vegetariska restaurangerna i konkurrensen med de vanliga restaurangerna? SFT har pratat med olika restaurangägare och intresseorganisationer på området.

Stockholms Fria

Passionen blir mardröm i Sylvia

Platsen är 1950-talets Cambridge, England. Sylvia Plath, en ung lovande amerikansk poet på stipendium i England och Ted Hughes, en modig ung diktare möts under gnistrande former.

De upptäcker snart passionen och förenas i en sällsam valfrändskap. De förstår varandra nästintill fullkomlighet. Bägge två är kreativa poeter och de delar samma syn på världen. Ted röner så småningom stor framgång med sina verk medan Sylvias skrivande mer och mer hamnar i skuggan av hennes berömde make.

Stockholms Fria

Poetiskt om Sylvia Plaths sista månader

Undertexten 'Based on a true story' brukar öka attraktionskraften för många läsare och tittare, särskilt inom populärkulturen. Den 11 februari 1963 stoppade poeten Sylvia Plath huvudet i gasugnen och blev bara 30 år gammal.

Stockholms Fria

Känslodjupen blir bara utfyllnad

Om natten är Pernilla Glasers nya roman, den andra i ordningen, och den har låtit vänta på sig. Det var nästan ett decennium sedan hennes debutroman Robson kom ut. Hennes nya roman handlar om två halvsystrar. Systrarna förefaller ha likartade förutsättningar i livet, men trots detta har de helt olika syn på livets utmaningar. Den äldre systern Ingrid-Marie ser allt genom kolsvarta glasögon och överväger självmord.

Stockholms Fria

Några läckerheter österifrån

Dagens ord: nasi goreng, kaviar, marsipan. Det våras för en hel del just nu. Men knappast för något samförstånd mellan öst och väst. Så, jag drar mitt strå till stacken genom att som vanligt välja ett axplock österländska lånord från de etymologiska förfrågningar som jag har fått på senare tid. (Fortsätt gärna att mejla mig era funderingar.) Dagens potpurri är en sällsynt blandning: nasi goreng med kaviar och marsipan som dessert.

Stockholms Fria

Viktig och avslöjande samtidshistoria

Recension

Hans Blix hamnade i stormens öga då han utsågs till att leda FN:s vapeninspektörer och blev på köpet en riktig världskändis. Han fick utstå mycken kritik av dem som tyckte att man skulle göra processen kort och störta Saddam Hussein, medan de som tyckte att det var fel att angripa Irak prisade hans neutralt legalistiska inställning.

Stockholms Fria

Barnfilm från hela världen

Tillhör du dem som tycker att det görs för få riktigt bra filmer för barn? Då missade du troligen Stockholm Filmfestival Junior som för femte året visades på Stockholms mindre biografer. Där fanns det nämligen gott om kvalitetsfilm för barn som i många fall även passar vuxna.

Stockholms Fria

Nya Harry Potter är mörk och grym

Harry Potter och Fenixorden börjar som vanligt med att Harry spenderar sommaren hos sina släktingar. Men allt är inte riktigt som vanligt. Harry,har nu blivit äldre och en het sommar i ovisshet gör honom alltmer irriterad.

Stockholms Fria

Maktkamp och avundsjuka bakom kulisserna på Tensta konsthall

Avundsjuka, maktkamp, feghet, svek. Så ser ingredienserna ut i det absurda drama som ledde till att styrelsen för Tensta Konsthall avskedade Gregor Wroblewski i december 2003. Dramat är komplicerat, men metoden enkel. Först pratar man och pratar och kommunicerar pratet till andra grupper. Så etableras en sanning - som att Tensta konsthall har för få lokala vuxna besökare och visar 'fel utställningar på fel ställe'. Man skapar ett problem som måste lösas. Problemet kan vara en konsthallschef som Gregor Wroblewski och lösningen att han sparkas.

Stockholms Fria

Acid-house som efterbörd

Det är bäst jag säger det på en gång: jag har aldrig varit mycket för Meat beat manifesto och den våg av electronica som formerades under andra hälften av 1990-talet. Det hade nog med det desperata tuffhetsanspråket att göra; töntighetsauran som lätt börjar omge något som försöker vara coolt och hårt och kaxigt. Jag menar: hur 'tuffa' var Prodigy egentligen?

Stockholms Fria

Sidor

© 2024 Fria.Nu