Varje dag är matlagningen det framträdande i tevestudion: inte enbart en följd av lat journalistik och brist på idéer, utan en allt tydligare eftergift till den svenska köttlobbyn. De kockar som lagar mat före och efter programmets ynka nyhetsminuter är så kallade ”stjärnkockar”, det vill säga att de ofta förekommer på matmässor arrangerade och finansierade av den svenska matindustrin. Det blir som icke-köttätande smått smaklöst att tvingas frossa i överkonsumtionen av dödade djur samtidigt som klimatförändringar och svältkatastrofer visar sig vara en klar följd av västvärldens omättliga begär på kött.

Få inslag i svensk tv analyserar köttkonsumtionens fatala följder för djur, människor och ekologi – kan det ha något att göra med att landets ledande nyhetskanaler, SVT och TV4, gärna följer upp nyhetssändningen med en aptitretare utgrävd ur ett lamms kindben?