Miljövänlig jätteräka?
En räka odlad helt utan kemikalier eller antibiotika och som livnär sig på mikroorganismer istället för fiskfoder kan bli verklighet. I alla fall enligt forskare på Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, som tillsammans med företaget Vegafish tar fram en metod för att odla miljövänligare jätteräkor med hjälp av spillvärmen från Hallstaviks pappersbruk. Men på Svenska Naturskyddsföreningen i Uppsala tror man inte att räkan kan bli miljömärkt.
