Det var i maj 2009 som Livsmedelsverket först tog fram ett förslag på konsumentvägledning för miljösmart mat. Förslaget gick på remiss inom EU, men fick kritik från kommissionen och Rumänien för att främja svenska varor och därmed bryta mot den fria rörligheten för varor.

– Vi lämnade in en bearbetad version som vi tyckte hade en bra avvägning mellan miljöhänsyn och frihandelsprincipen, säger Inger Andersson, generaldirektör på Livsmedelsverket.

Efter att bland annat ha tagit bort ordet närproducerat skickade Livsmedelsverket ett nytt förslag för vidare beredning till Jordbruksdepartementet, som nu har bestämt sig för att inte gå vidare med arbetet. För Livsmedelsverket del är det oklart vad som händer nu. Inger Andersson säger att de ännu inte har tagit ställning till hur de ska använda det framtagna materialet.

– Det finns fortfarande en konsumentefterfrågan om att få vägledning kring maten både vad gäller hälsoaspekter och miljöpåverkan, säger hon.

Enligt Inger Andersson har det funnits ett internationellt intresse kring arbetet, och Storbritannien, Norge och Danmark har hört av sig till livsmedelsverket och håller på att ta fram egna råd.

– Det är synd att man inte prövar det här omarbetade förslaget, vi fick synpunkter på det förra men hade gärna prövat det här inom EU, säger Inger Andersson.

Bland Livsmedelsverket miljösmarta matråd – som nu inte får ges då de anses strida mot EU:s frihandelsprinciper – finns bland annat med att äta mer vegetariskt och mindre kött. Köper man ändå kött är det bra om det kommer från djur som har viss positiv miljöpåverkan, exempelvis svenska där betande kor kan bidra till öppna landskap och biologisk mångfald. Myndigheten rekommenderar också att äta mer säsongsbaserade och tåliga grönsaker som morötter, då de håller länge och därmed bidrar till att minska svinnet, och att äta mycket gryner och baljväxter som är hållbara livsmedel med låg miljöpåverkan. Däremot varnas det för ris som har höga metanutsläpp.

Jordbruksminister Eskil Erlandsson var utomlands när FRIA försökte nå honom på måndagen, men säger i en kommentar via sin pressekreterare att förslaget, för att stämma överens med EU-reglerna kring den fria marknaden, skulle ha blivit för urvattnat för att vara användbara för konsumenter.

– Jag hoppas att livsmedelsverket hittar ett sätt att utforma miljösmarta matval som inte strider mot den fria rörligheten, säger Eskil Erlandsson.