Matodling för Flogstaborna
Bakom en av lägenhetslängorna bland Flogsta låghus odlas det bland annat morötter, potatis och ärter. Det är gruppen Flogsta Food som har dragit igång ett projekt som ger de boende i lägenheterna möjlighet att producera sin egen mat precis runt knuten.
Flogstas invånare har sökt sig ut i solen på gräsmattorna mellan husen. Filtarna ligger utspridda likt små öar, vars invånare inte gör så mycket mer än att läsa eller på sin höjd lösa korsord. Christopher Wegweiser njuter också av solen, men istället för att ligga på en filt står han med en stor lie i handen och kapar grässtrån.
– Det här är mitt kontor, säger han och visar stolt upp grödorna som har börjat växa bakom lägenhetslängan.
Christopher Wegweiser är drivande bakom Flogsta Food, ett mat- och samvaroprojekt som ger möjligheter till människor som bor i hyresrätt att ändå odla sin egen mat precis inpå huset. För 200 kronor per år går det att köpa en kolonilott för att odla sin egen mat mitt i bostadsområdet, eller så är det fritt fram att hjälpa till i det som kallas ‘the Community Garden’.
En gratis odlingsplats där alla som vill får hjälpa till och odla, och där förhoppningen är att kunna ordna någon form av gemensam skördefest under sensommaren. Från början var projektet främst till för folk i Flogsta låghus, men intresset spred sig och det fanns platser över så nu har även folk boende i andra områden kunnat köpa kolonilotter.
På lotterna har folk börjat odla sallader, böner och ärter. Morötter och potatis är nedgrävda och några hallon- och blåbärsbuskar står skyddade i ett par nätburar.
– Det är många studenter här som åker bort under sommaren och som flyttar här ifrån snabbt. Vad projektet försöker göra är att få igång ett socialt nätverk så att det kan hållas igång även när folk flyttar.
Planeringen för Flogsta Food började i höstas, och det var en ganska lång process att övertala fastighetsägaren Vasakronan att få plöja upp åkern. Det var bara med garantier att hyresgästföreningen skulle betala för att plöja igen gräsmattan om projektet fallerade de gav klartecken i maj. Då var första steget att ta dit ett par hästar som vände upp jorden, vilket även var lite av ett publicitetstrick.
– Hästarna hjälpte väldigt mycket. Det var ett sånt spektakel. Folk tänkte ‘vad är det här för någonting’ och vi sålde säkert tio lotter eller nåt. Sedan tror jag inte att oljan kommer att vara där så mycket längre, så jag ville se vad man kan använda istället, säger Christopher Wegweiser.
Förutom pengarna från försäljningen av kolonilotterna så får projektet stöd från hyresgästföreningen och från Uppsala universitet där Christopher Wegweiser läser ett mastersprogram i hållbar utveckling. Studenterna fick en viss summa pengar för att genomföra ett projektarbete i grupp, och han lyckades få igenom att Flogsta Food skulle vara projektet– att se om det går att få igång en hållbar, gemensam matodling. Att odla sin egen mat handlar om att skapa möjligheter för en ändrad konsumtion. I den gemensamma delen av odlingarna finns även en barnens hörna, där barn i området får odla vad de vill.
– Det är bra att de får se vart maten kommer ifrån mer än bara från Ica, säger Christopher Wegweiser.
