På Inre ringvägen susar bilarna förbi samtidigt som det är full aktivitet på andra sidan avskärmningen av än så länge ganska späda solrosor. Där, på fältet intill Västra skrävlinge kyrka är några personer upptagna med att rensa ogräs, vattna och sätta upp fiberduk för att skydda vad de hoppas ska bli deras försörjning. Odlarna är en del av Stadsbruk, ett nystartat projekt i Malmö som vill utveckla möjligheterna att producera mat i staden. Arbetslösa kan hyra in sig på en bit mark där de kan odla både för eget och kommersiellt bruk. Mikael Andersson har en 200 kvadratmeter stor lott tillsammans med några vänner där de har valt att fokusera på sallad.

– Det är lite olika lättodlade sorter. Tanken är att om vi får upp några fina grejer så ska vi försöka sälja det. Kanske direkt till restauranger, till ekobutiker eller på plats här vid odlingarna.

Han har bara odlat på hobbynivå tidigare, men längtat efter att göra det till något att försörja sig på. Att utveckla stadsodlingen är något som är viktigt tror han.

– Folk mår bra av att få komma ut och sätta fingrarna i jorden och det finns så stora ytor i staden som inte används. Dessutom är det en chans att få färskare, godare och bättre mat.

En bit bort står Sami Alsakban och inspekterar sin majs. Han har aldrig odlat tidigare men gick med i projektet för att ha något att göra när han blev pensionär. Nu är han här varje dag, ibland redan klockan sex på morgonen.

– Om det är soligt vill jag hinna vattna innan det är blir för varmt. Det är kul att plantera något och se hur det växer, säger han.

Det verkar bli en bra skörd på hans 500 kvadratmeter stora lott; majsen, spenat, tomater och gurka kommer fint. Men Sami Alsakban har inte tänkt att satsa så mycket på att sälja sina grödor i år.

– Jag har kontakt med några restauranger som jag kanske säljer lite till. Men jag kom igång sent i år, så nu provar jag mig mest fram inför nästa år. Och ger bort det mesta till mina vänner.