Det är en kall och blåsig morgon utanför Konsum i Landala när rättvisemärkt-ambassadörerna Johanna Stål och Lisa Henningsson går in för att leta efter rättvisemärket på bananer, kaffe, te och kakaobaserade produkter som chokladkakor och chokladdryck.

De senaste två veckorna har Johanna och Lisa tillsammans med ett tjugotal andra ambassadörer besökt sammanlagt 20 livsmedelsbutiker från fem kedjor i centrala Göteborg för att kontrollera tillgången på rättvisemärkta varor.

Att en vara är rättvisemärkt innebär framför allt att den framställts under omständigheter där arbetarnas sociala rättigheter respekteras och producenten får ett pris som ligger över produktionskostnaden. Fokus ligger inte i första hand på att odla ekologiskt utan på att förbättra situationen för arbetare och producenter i utvecklingsländer.

På Konsum i Landala visar det sig finnas ett ganska stort utbud för den som är ute efter att handla rättvisemärkt. Av produkterna som ingår i testet är det bara bananer som för dagen inte kan inhandlas rättvisemärkt i affären. Detta gör att Konsum Landala är den bästa av de medelstora butiker som ingår i testet. Den totala vinnaren är Konsum Avenyn där man ställt det rättvisemärkta sortimentet på en separat hylla.

- Coopkedjans butiker har det egna ekologiska och ofta rättvisemärkta Änglamarksortimentet och därför har de ett försprång gentemot andra butiker, säger Johanna Stål.

Själv tycker hon inte att billiga priser alltid är det mest eftersträvansvärda som konsument.

- Det är lätt att bli skeptisk när det är billigt, man undrar var varorna kommer ifrån.

Carina Torvaldsson, butikschef på Konsum i Landdala, upplever att åtgången på rättvisemärkta varor ökar även om den ännu är relativt liten. Det rättvisemärkta sortimentet köps inte in centralt utan når butiken via små leverantörer

- Jag tror att försäljningen skulle kunna öka betydligt om återförsäljarna hade större resurser att komma hit och marknadsföra varorna. Då kunde vi få veta mer om vad vi säljer.

Övriga butikskedjor som kontrolleraders i undersökningen var Netto, Hemköp, Ica, Willys och Tempo. Bland butikerna med bra tillgång på rättvisemärkta varor finns Ica Fokus och Hemköp Nordstan. I botten finns lågpriskedjorna Willys Hemma och Netto som inte hade några av de produkter som eftersöktes. Netto har periodvis kampanjer med ekologiska och rättvisemärkta varor, men saknar utbudet i det ordinarie sortimentet. En företrädare för Netto, som vill vara anonym, säger dock att man är intresserad av att utöka det rättvisemärkta sortimentet om man samtidigt kan hålla en prisnivå som inte avviker för mycket från kedjans lågprisprofil.