Från den 1 januari måste man ge lokalbedövning innan man gör en kirurgisk kastrering på grisar. Anledningen till att man vill undvika att grishanar genomgår en könsmognad är för att det ger köttet en otäck lukt som många konsumenter inte gillar. Det finns även en djurskyddsaspekt då grisarna kan bli våldsamma när de könsmognar, med mycket slagsmål och skador som följd.

Tidigare har det varit lagligt att kastrera utan bedövning från födseln fram till sju dagars ålder.

– Antagligen så finns det historiska förklaringar till varför man sagt just sju dagar. Idag finns det ingenting som tyder på att de inte skulle känna lika stor smärta innan sju dagars ålder, säger Johan Beck-Friis, legitimerad veterinär och informationschef på Sveriges Veterinärförbund, SVF.

Han menar också att det är ännu bättre är att vaccinera grishanarna mot sina egna hormoner. ­– Det är helt säkert för både grisens och människan som äter grisens hälsa, för det innehåller inga hormoner, utan det är ett vaccin som gör att grisen bildar antikroppar mot sina egna könshormoner, säger Johan Beck-Friis och fortsätter:

– Det finns en tio-femton gårdar i Sverige som använder sig av vaccinet istället och de är mycket nöjda, men generellt så finns det en stor skepsis mot det här inom grisnäringen. Många menar att det blir dålig lönsamhet eftersom vaccinet kostar, men hos de som använder det har det tvärtom visat sig vara lönsamt även ur ekonomisk synvinkel.

Även organisationen Djurens rätt välkomnar förbudet mot obedövad kastrering, men kommer att arbeta vidare för att vaccinering ska bli norm istället.

– Det har varit fullt möjligt att för flera år sedan börja bedöva eller använda andra metoder för att minska grisarnas lidande, men det är väldigt få som tagit det steget. Det visar att lagstiftning behövs och att frivillighet inte räcker, säger Linda Björklund, etolog på Djurens Rätt i ett uttalande.

Det i stort sett bara kravgrisar som har fått bedövning när de kastreras fram till nu, trots att bedövning gör stor skillnad enligt Johan Beck-Friis.

– Det är absolut bästa sättet om man ska skära i djuren. Det gör stor skillnad för djurvälmåendet. En gris som opereras utan bedövning visar tydliga tecken på smärta.

Lokalbedövning tar bort den akuta smärtan och har effekt i någon timme. När det har släppt får grisen post-operativ smärta då det gör ont i såret och sen ärret. Då finns det rekommendationer om att man ska ge mer långsiktig smärtlindring, det är ett frivilligt åtagande som man började med för några år sedan.

– Att kombinera dessa två är det bästa vid kirurgisk kastrering.

Enligt en europeisk branschöverenskommelse bör kastrering upphöra senast 2018 är en.

– Men det är ingen som tror att det kommer att hålla, inte ens de som var med och initierade det. Det är ett spel för galleriet, säger Beck-Friis.

Anledningen till att man vill undvika att grishanar genomgår en könsmognad är för att det ger köttet en otäck lukt som många konsumenter inte gillar. Det finns även en djurskyddsaspekt då grisarna kan bli våldsamma när de könsmognar, med mycket slagsmål och skador som följd.