Kall sommar gör gurkan sen
Bönderna i Sverige brukar skörda gurkorna i början av juli. Men i år började skörden senare.
Bönderna i Sverige brukar skörda sina gurkor i början av juli. Men i år började skörden två veckor senare.
Sommaren har varit kall och regnig. Det verkar som att det ska fortsätta regna och vara kallt i hela juli. Kanske blir det bättre i augusti. Det skriver tidningen Metro. SMHI är en myndighet som informerar om vädret. De säger att juli har varit varmare än vanligt.
– Det beror på de riktigt varma dagarna i början av juli, säger Lovisa Andersson som jobbar på SMHI till tidningen Aftonbladet. Men hon säger också att vädret brukar vara mer stabilt.
Bönderna i Sverige brukar skörda sina gurkor i början av juli. Men i år började skörden två veckor senare. Det beror på att sommaren har varit så kall. Därför har gurkorna mognat senare. Håkan Tuvesson jobbar på Orkla Foods Sverige. De levererar gurkor till fabriker som gör salt-gurka och boston-gurka.
– Gurkan mår bäst av värme. Nätterna har varit kalla. Därför har det gått långsamt, säger han till tidningen Svenska Dagbladet.
Ordlista
bostongurk/a -an -or = hackad gurka som ligger i spad tillsammans med lök, paprika och kryddor
mogna -r -de -t = när till exempel en grönsak blir färdig att äta
leverera -r -de -t = skicka varor till en kund
saltgurk/a -an -or = gurkor som ligger i en burk med saltlag
skörda -r -de -t = samla in till exempel grönsaker när de blivit mogna
stabil -t -a = stadigt och lugnt
