Äppelknyte

Det här är möjligen för enkelt och en smula ospecificerat vad gäller ingredienser för att kallas ett recept, men spelar roll, gott är det och snabbt går det. Alltid vinst på sådant.

Fria Tidningen

Soy Stroganoff

Det här är verkligen något av det absolut enklaste man kan svepa ihop i matväg. Men ibland glömmer man bort det där uppenbara, så här ett recept på en soy stroganoff.

Fria Tidningen

Spagetti Linsbolognese

Krämig, matig, god pastasås, blir alltid lika imponerad av hur mångsidigt användbart linser är. Såsen är lätt att variera med olika grönsaker, själv tycker jag är gott med morötter (nähä) och exempelvis zucchini, paprika (röd eller gul).

Fria Tidningen

Bananpaj

Banan är en frukt jag har väldigt kluven inställning till, gillar smaken, men inte konsistensen, kan absolut inte äta den á la naturell, men den fungerar med flingor, mat eller i bakverk.

Fria Tidningen

Grönsakscurry

Med ett gäng av dina favoritgrönsaker, kryddor och en burk kokosmjölk kan du skapa magi i en tugga. Själv använder jag kokosmjölk alldeles för sällan, det får det bli ändring på nu! Det här blev fantastiskt gott. Tycker jag. Samt enkelt att variera, lägga till, ta bort grönsaker, ändra mängden.

Fria Tidningen

Kryddig morotskaka

Morot i kaka, alltså snudd på hälsokost, här recept på en perfekt mysa-med-en-kopp-te kaka.

Fria Tidningen

Morotsbröd

En dag utan morötter är en förlorad dag. Äter man sina morötter får man äta tårta. Morotsätande ger sol i sinn och sol i skinn. Mmm, morot är alltså (surprise) min favoritgrönsak. Här kommer veckans andra morotsrecept (ska vi gissa på att det blir ett tredje på fredag?).

Fria Tidningen

Morotspasta med sojakorv

Det här är en av mina personliga favorit-i-repris middagar. Den har inte alltid mött stående applåder och hurrarop när jag serverat den, möjligen beroende på att den är *för* enkel, jordnära och nyttig.

Fria Tidningen

Hallonkola

Ett favoritminne från barndomens lördagsgodispåse var hallonkola. Som vuxen har jag aldrig stött på hallon plus kola i samma precis-just-rätt-konsistens-och-smak som då.

Fria Tidningen

Färgstark bönsallad

Färger gör mig glad och får min värld att snurra, i alla sammanhang, även när det gäller mat. Färgrik sådan, full av antioxidanter, sägs också tillgodose våra näringsbehov bättre. Mig behöver man inte övertyga om sådant, jag är redan på det klara med att färgglatt, smakfullt inifrån och ut är det som gäller för att må bra. 

Fria Tidningen

Sidor

© 2026 Fria.Nu