Prioritera friskfaktorerna!
Nästan dagligen får vi i media läsa om hälsorisker med det ena eller det andra. Det senaste jag läst är att vi vegetarianer kan få näringsbrist om vi bara äter salladsblad, tomater och morötter. Vilken nyhet! Vem som helst bör ju förstå att det är nödvändigt att komplettera grönsakerna med exempelvis bönor och nötter som ger proteiner och mineraler. Men forskarna jobbar på med sina mycket detaljerade studier och media lyfter sedan tacksamt fram allt som kan intressera läsarna, vilket gör att listan med rön om allt som kan vara ohälsosamt blir allt längre. Till slut blir man som lekman bara trött: finns det över huvud taget något man kan äta eller göra utan att riskera att få cancer eller någon annan allvarlig sjukdom?