Så ska alla jordens människor få tillgång till näringsrik mat
Jordens befolkning ökar och naturresurserna blir allt knappare. Samtidigt behöver alla människor äta god och nyttig mat. För att klara denna utmaning behöver vi odla i städerna, minska på köttet och äta mat från det vilda, menar Johanna Björklund på Örebro universitet.
Fria Tidningen