Blogg

Blogg

En bönsöndag i juni

Sommarn är här, och kurvan över arbetsmoral faller som en börskrasch i oktober. Att sitta under ett träd i skuggan och andas verkar ganska lagom. Juni, juli präglas odlingssäsongsmässigt mest av vattning och rensning. Trädgårdsarbete utföres behagligast under kvällar och mornar. Särskilt vattning sker lämpligast kvällstid, eftersom det mesta annars avdunstar under dagen om det är varmt. Belöningen för mödan börjar också komma på allvar. Rädisor, gräslök, vinbär, sommarmorötter, potatis, sallad... För den ihärdige odlaren minskar behovet av mataffären betänkligt.

Juni är också bönmånad. Bönor är en favoritgröda, goda, vackra, jordförbättrande, produktiva, proteinfyllda och lättodlade. Jorden är i juni tillräckligt varm för att plantera de värmekänsliga sorterna. Bland buskbönor finns de vanliga sorterna av brytbönor (haricort vert) och vaxbönor (gula). En härlig kusin är den vackra purpurbönan som ger lila bönskidor. En annan favorit från förra säsongen är klättrande rosenbönor eller blomsterbönor. Sorten Enorma gav gigantiska 30-50 cm skidor, och varianten med vita blommor som kan ha varit White emergo, växte ur alla mina klätterställningar. Tillsammans skapade de en vacker vägg med grönska och röda och vita blommor mot kolonistugans södervägg.

Mitt pågående projekt för säsongen är annars kryddor, örter och medicinalväxter. Jag är förundrad över naturens förmåga att föröka sig och överleva obehaglig behandling. Jag har ägnat mig åt både sticklingsförökning och frösådd. Vanliga sorter som oregano, timjan, mynta, lavendel och salvia, har trängts i fönsterbrädet med nyare bekantskaper som romersk kamomill, trädgårdssyra, praktmålla, valeriana, läkemalva och anisisop. Sticklingsförökning, alltså att klippa av en stjälk, placera den i vatten tills den utvecklar rötter, och sedan plantera den i jord, verkar ju gå alldeles utmärkt för de flesta plantor. Man ska visst kunna skippa vattensteget, men det har jag inte provat själv än. Sticklingsförökning är något snabbare än frösådd, men bygger förstås på att man har en moderplanta av önskad växt.

Mållan är fin som salladsersättning, trädgårdssyra och romersk kamomill har båda syrlig, frisk smak och malvans blommor ska gå bra att äta som de är. De andra varianterna får jag lära mig på vägen. Valeriana kallas även vänderot, och ska ha förmågan att vända sjukdomar. Jag har inga stora ambitioner att börja fuska med örtmedicin, men har heller ingen förkärlek för skolmedicin. När mamma någon gång tog mig till läkaren när jag var liten, var det för att homeopaten var bortrest. Så medicinalväxterna är ett spännande kapitel i projektet självförsörjning, om än mest på ett teoretiskt plan i dagsläget.

Böner, nej förlåt bönor, hälsa och en slö, skön sommar folkens!

Fria Tidningen

Nu spränger det av livskraft i jorden

Våren innebär nystart och en påminnelse om den livskraft som slumrat i jorden. Det är en tid för att börja om och göra om. Naturen är förlåtande på det sättet. Det vi misslyckades med föregående säsong kanske kan gå bättre i år. Dock är det lätt att bli överambitiös när vårsolen lyser och mycket ska ske samtidigt med upparbetning av jorden, gödsling, sådd, ogrässtörning, beskärning etc.

Maj är månaden för det mesta av sådden på friland. I slutet av månaden kan man också plantera ut sina förkultiveringar. Principerna för sådd är ganska enkla och bygger på att sätta frön ungefär lika djupt som de är stora, alltså potatisar grävs ner lite, bönorna trycks ner någon centimeter, och de allra minsta fröerna strös i jordytan. Det är bra att vattna jorden innan sådd. Radavstånd finns ofta angett på fröpåsar eller i frökataloger. Jag är själv en riktig slarver när det gäller tillräckliga avstånd och raka rader. Kaos och rundade former har sin charm i en odling, men det underlättar inte alltid när man ska ogräsrensa.

Tidig ogräshantering är för övrigt viktigt för att få en behaglig odlingssäsong. Det första steget är att ta reda på vilka ogräs man har att tampas med. Är det rotogräs eller fröogräs, hur är balansen mellan ogräs och odling osv? Ett sätt att bygga bort ogräsproblemet är förstås att odla i lådor eller pallkragar med marktäckväv i botten. Bästa jord-, fuktförhållanden och maskarbete får man dock om man odlar utan avskiljare från jorden.
Rotogräsen är svårast att bli av med. De har djupa rötter som sprider sig ohämmat och bildar nya plantor. Kirskål och kvickrot kan ge vem som helst mardrömmar. Har rotogräsen tagit över, så återstår nästan bara att täcka ytan under minst en, och gärna två säsonger. Här kan det behövas en kombination av täckmaterial. Tidningar och kartong, med halm och organiskt material ovanpå är ett sätt som samtidigt bygger upp jordens näringsinnehåll, täckduk som släpper igenom vatten är en annan variant. Vid lättare ogräsproblematik kan man jobba med täckning mellan plantorna under säsongen från t.ex. gräsklipp, halm och trädgårdsrens.

Vi vet ju av erfarenhet att det onda ofta har något gott med sig. Ogräs kan också hjälpa oss  och ge oss kunskap i vårt odlande. Mycket nässlor indikerar att det finns gott om kväve. Maskrosen kategoriseras inom permakultur som en dynamisk accumulator. Detta betyder att maskrosen har  djupa rötter som pumpar upp näringsämnen och tillgängliggör dem för växter med grundare rotsystem. Ytligt rotade ogräs kan under en period i början av säsongen ha en funktion som fukthållare på nysådda fält.

Många ogräs fungerar utmärkt i matlagning, och är ofta det första man kan skörda i trädgården. Gröna vilda växter har högt näringsvärde och innehåller samtidigt låga halter av fullvärdig protein. Kirskål och Nässlor används på samma sätt som spenat i stuvningar och soppor. Mållor kommer lite senare och är finfina i sallader. Med dessa tips och tankar önskar jag er mycket majtid i solen,  kryddat med någon smaklig ogrässoppa och en vårsådd fylld av lust och lagoma ambitioner. 

Fria Tidningen

Förkultivering i det lilla livet

Tiden är turbulent. Revolutioner, kärnkraftskatastrofer, ekonomiska haverier. Det är lätt att känna sig orolig och undra vart vi är på väg. Särskilt radioaktiv strålning som sprids för vinden är djupt skrämmande. Om vattnet, luften och jorden förgiftas så har vi ingenting att falla tillbaka på. Hur vinklar man en krönika om odling i sådana tider...

Någon ringde P1 och påminde om solen och snödropparna och skönheten i det lilla livet. Så i det lilla livet är det dags att börja tänka på förkultivering. 

Om man frågar mig så är förkultivering ett område som skiljer agnarna från vetet, eller de kaotiska visionärerna från de jordnära praktikerna. Tyvärr har jag själv en tyngdpunkt mot den första kategorin och en hel del misslyckanden i bagaget. Förkultivering ägnar man sig åt för att  långsamväxande grönsaker ska hinna utvecklas under en säsong, eller för att ge plantorna ett litet försprång gentemot ogräs, skadeinsekter och annat farligt som väntar när det ska ut i grönsakslandet. 
Förkultiveringssäsongen kan starta så tidigt som slutet av januari och början av februari men man kan också vänta till långt in på säsongen, beroende på ambitionen hos odlaren och behoven hos plantorna. Purjolök är en typisk förkultiveringsgrönsak, tomater likaså. Annat som kan behöva förkultiveras är kålväxter, squash och pumpa, sallad etc. Det finns många fallgropar för förkultiveraren; för dåligt med ljus, svamptillväxt, för låg temperatur, för hög temperatur, uttorkning, övervattning, för mycket näring, att inte orka plantera om, för tidig start, för dålig avhärdning. Ja ni hör....
Tillgången på ljus är något av det viktigaste. För lite ljus ger långa, rangliga, bleka plantor med låg överlevnadspotential. I början av säsongen är det därför lämpligt att använda särskilda lysrör för att få fart på fotosyntesen. Målet är korta, knubbiga och djupgröna plantor. 
Olika fröer har olika förutsättningar för att gro och växa, bl.a. Runåbergs fröfirma har en utmärkt katalog där olika sorter är beskrivna tillsammans med angivelser om temperatur, tid för utveckling och andra detaljer kring behov. Det är viktigt att sådden kan andas och att man inte övervattnar, eftersom det lätt leder till svamptillväxt. Det kan också vara svårt att avgöra när man ska börja, men det är oftast inga problem att vänta lite extra. 
Hela förkultiveringsprocessen kräver förmågan att kunna se till något regelbundet över tid. För oss barn av datoråldern och intellektuella arbeten kan detta vara en utmaning. För mig brukar det gå ungefär lika bra som när jag försöker göra surdeg – det börjar lukta ammoniak eller jäser inte alls. Så de som är som jag får lära sig fuska. Tips ett: det mesta går att plantera direkt på friland. Tips två: Kål kan man t.ex. förkultivera direkt utomhus i en pallkrage. Man sår kålen i ett litet hörn av pallkragen, täcker pallkragen med fiberduk och när plantorna är tillräckligt stora, placerar man ut dem jämt över pallkragen och låter dem växa och frodas. Inga småkrukor att sköta, inga lysrör, ingen omplantering eller avhärdning. Det borde ju till och med jag klara. 
Göteborgs Fria

Ovetenskaplig könsbiologism borde stoppas

Män är inte lämpade att ta hand om små barn eftersom de har sämre känsel i fingertopparna och tunnelseende jämfört med kvinnor som har ett bredare synfält. Män har också sämre känsel i innerörat hör därmed inte barns skrik. Det är några punkter som Annica Dahlström, nu mer professor emerita i neurobiologi vid Göteborgs universitet, presenterade i Aftonbladet (20/1–2007).

Nu är debatten om Annica Dahlströms syn på könen återigen högaktuell. I en debattartikel i Göteborgs-Posten i söndags skriver Dahlström, tillsammans med författaren och miljöaktivisten Christian Sörlie Ekström, att dagens familjepolitik gör barnen psykiskt sjuka.

De riktar kritik mot förskola från ett års ålder och mot att samhället inbillar sig att män och kvinnor har samma förutsättningar att ta hand om barn. ”Det finns stora skillnader i hjärnan mellan medelmän och medelkvinnor” och ”myten om att vi föds som neutrala varelser och att samhället tvingar oss in i identiteter som män eller kvinnor är en av de kusligaste politiska lögnerna i modern tid”, anger de som orsaker till att depressioner, suicidförsök och konsumtion av psykofarmaka – enligt dem – har ökat med 400 procent bland unga kvinnor de senaste tio åren.

Debattörerna skriver också att det kan bero på att ”alla barn förväntas bete sig som pojkar”.

Men inte ens gällande påståendet om psykisk ohälsa har Dahlström och Ekström sina fakta rätt.

Cecilia Chrapkowska, läkare vid Drottning Silvias Barn- och Ungdomssjukhus, har granskat påståendena. I ett svar i GP skriver hon:

• Självmorden bland kvinnor mellan 15–24 år har inte förändrats alls de senaste tio åren, enligt Nationell prevention av suicid och psykisk ohälsa, NASP, vid Karolinska institutet.

• Självmordsförsöken bland unga kvinnor har ökat, men med 75 procent – inte 400 procent.

• Antalet personer som vårdas för depressioner i slutenvården har dubblerats de senaste tio åren – inte ökat med 400 procent, enligt Socialstyrelsen.

• Användning av SSRI-preparat, antidepressiva läkemedel, har endast ökat med 14 procent bland kvinnor, enligt Socialstyrelsen.

• Mellan år 1990–2000 förändrades inte småbarnsmammornas förvärvsarbete, enligt SCB.

När det sedan kommer till Dahlströms och Ekströms idéer om skillnader mellan könen får de också mothugg från Cecilia Chrapkowska och Agnes Wold, docent i mikrobiologi och immunologi. Redan den 18 februari 2007 gick Chrapkowska, Wold, och flera andra ut i en artikel i Dagens Nyheter och skrev att de ansåg att Dahlström missbrukade sin forskarroll eftersom hon har svag eller obefintlig vetenskaplig grund för sina påståenden. Bland annat vad det gäller den påstådda skillnaden mellan mäns och kvinnors hjärnor.

Visserligen har män i genomsnitt något större hjärnor och kvinnor något mer grå substans, men enligt Chrapkowska och Wold finns det inga belägg för att det innebär att hjärnorna fungerar olika eller att det skulle finnas skillnader vad det gäller intellektuella prestationer.

När det gäller påståendet om att pappor inte kan ta hand om spädbarn, hänvisar de till studier som visar att pappor både har bra fingertoppskänsla, hörsel och helt okej synfält. ”Enligt Dahlström gör mäns begränsade synfält att de inte kan uppfatta barn eller dammråttor. Vore det så förstår inte vi varför de tillåts vara piloter, taxichaufförer eller flygledare” skriver Chrapowska och Wold.

Att titulera sig som professor är något som ger pondus och respekt. Givetvis är det både en rättighet och av vikt att forskare deltar i den politiska debatten. Men lika viktigt är det att forskare refererar till källor, och att de inte far med osanning.

Chrapowska och Wold skrev i DN 2007 att ”en forskare måste redovisa vetenskapliga fynd på ett korrekt sätt, vare sig hon kommunicerar med allmänheten (‘populärvetenskap’) eller med andra forskare. Det är rentav ännu viktigare att tala sanning för lekmän, eftersom dessa har mer begränsade möjligheter att själva granska sanningshalten i vetenskapliga utsagor. Vi anser att Annica Dahlström har brutit mot denna självklara etiska regel.”

Kanske är det dags för Göteborgs universitet att se över vad deras professorer kan säga för universitets räkning utan att förlora sin titel. 

Göteborgs Fria

Är du också en crip?

Nyligen var jag på en föreläsning om cripteori på Frizonen Simone. Crip kan sägas vara en förlängning av queerteorin, inriktad på funktionalitet, där normen om den funktionsfullkomliga människan råder på samma sätt som heteronormen. Under föreläsningen uppstod en spännande diskussion i publiken. Det handlade om ord. Funktionshinder, funktionsnedsättning, handikapp. Vad ska man säga?

Inom FRIA diskuterar vi det ofta, både eftersom flera av oss tillhör gruppen och eftersom vi vill göra en så bra, normkritisk och ostigmatiserande tidning som möjligt. Ordet handikappad är bannlyst från våra tidningar. Istället använder vi begreppen funktionshinder och funktionsnedsättning. Enligt Socialstyrelsens definition är en funktionsnedsättning en ”nedsättning av fysisk, psykisk eller intellektuell funktionsförmåga” medan ett funktionshinder är en ”begränsning som en funktionsnedsättning innebär för en person i relation till omgivningen”. Olika personer och organisationer förespråkar olika ord och det kan vara svårt att veta vilka som ska användas. 

Poängen från FRIA:s sida är att det bör vara tydligt att hinder inte är någon sorts egenskap, utan något som samhället skapar. Alla använder vi olika hjälpmedel i vår vardag. Telefoner, spårvagnar, glasögon och mediciner är några exempel på saker som många inte kan klara sig utan. Hinder stöter vi på när vi inte kan använda olika hjälpmedel eller inte kan delta i samhället. Därmed vore det kanske bäst att endast prata om hinder och tillgänglighet och inte omnämna en stor, heterogen grupp vid ett visst samlingsnamn.

Men det kan vara svårt att skriva om de maktstrukturer som finns i samhället som utgår från att alla ska vara funktionsfullkomliga utan att benämna grupper som dagens samhälle ofta utestänger.Inom queerrörelsen har det nedsättande begreppet queer tagits tillbaka och många använder det för att beskriva sig själva. På samma sätt vill cripteorin ta tillbaka ordet cripple, krympling, och ge det en ny stolt innebörd.

Tycker du att samlingsnamn kan vara berättigade? Vilka ord ska vi använda?Jag skulle gärna vilja veta vad ni läsare tycker och tänker! Hör av er! 

Göteborgs Fria

Dags att lägga ambitionsnivån

I almanackan är det fortfarande vinter. Utanför mitt köksfönster ligger snö kvar och termometern visar ett par minusgrader. Det är lite svårt att förstå att våren står runt hörnet, men så här års är det hög tid att börja planera årets odlingssäsong och beställa frön. Vad ska odlas och hur ska det odlas?

Dessa frågor är ju i sin tur beroende av frågor som vad gillar jag, hur ambitiös vill jag vara, vilka fysiska förutsättningar har jag (odlingsyta, typ av jord, långsiktigthet på platsen etc.)
Detta i sin tur ger svar på vilka frön jag ska köpa in, hur mycket, om något behöver förkultiveras, eller om allt ska sås på friland.

Det finns olika sätt att förhålla sig till odling. Vissa är väldigt kunniga och läser på mycket innan de börjar, om sorter, behov hos olika växter och växtföljd etc. Andra är mer anarkistiska i sitt förhållningssätt, stoppar ner saker lite hipp som happ och ser vad som händer när växtligheten självorganiserar sig. Det finns inget ’rätt sätt att odla’, däremot finns det sätt som ger mer avkastning, mindre ogräs, mindre sjukdomar och skadeinsekter.

Att välja ambitionsnivå gör man bäst utifrån att känna sina förutsättningar. Jag vet med mig på att jag är ganska lat, och rätt så dålig på att förkultivera. Därför väljer jag helst sådant som kan sås direkt på friland, med vissa undantag läs: TOMATER. Lätta sorter att börja med är t.ex. potatis, lök, sallad, ärter, bönor, squash, rödbetor och morötter. Sallad och squash kan du eventuellt förkultivera, men det går även att sätta allt direkt på friland.

För att lyckas med ekologisk odling är det viktigt lära sig om hur jorden fungerar. En jord i god balans, full av näringsämnen producerar fina grönsaker. Ett sätt att hålla jorden frisk och balanserad är att tillämpa växtföljd. Växtföljd innebär att man växlar vilka grödor som växer på en och samma plats från år till år. Olika växter behöver olika näringsämnen, olika mycket näringsämnen och vissa tillför näringsämnen till platsen. Det näringsämne som går åt mest när man odlar är kväve (N), utöver det behövs kol (C), fosfor (F) samt en mängd andra mineraler.
Det finns också vissa sjukdomar, som man kan undvika genom att växla grödor. En sådan är klumprotssjuka, som uppträder på kålväxter. Har man väl fått klumprotsjuka på en plats så kan det dröja upp till 20 år, innan smittan försvinner.

Att tillämpa växtföljd kan vara ett enkelt sätt att organisera sin odling. Här följer en vanlig uppdelning, som kräver fyra olika odlingsbäddar:

1.    Kålväxter, pumpa och squash.
2.    Rotfrukter och lök
3.    Sallad och potatis
4.    Baljväxter (bönor och ärtor)

Kålväxter, squash och pumpa kräver väldigt mycket näringsämnen och framför allt mycket kväve, rotfrukter kräver något mindre men ändå relativt mycket, potatis och sallad ännu lite mindre, medan baljväxter binder kväve, dvs. tillför jorden nytt kväve så att man ånyo kan odla näringskrävande växter på platsen.

I valet och kvalet tänk på att det är roligare att lyckas med en lite mindre odling, än att ha dåligt samvete över en ambitiös som man inte orkar/hinner sköta, samtidigt är det värsta som kan hända att man misslyckas så kör hårt!!!!

Göteborgs Fria

Helenas 100 filmer: Sista natten med gänget

Kultklassiker. George Lucas’ genombrottsfilm som gjordes innan han blev rymdkung.

Tidiga roller för Harrison Ford, Richard Dreyfuss och självklart Ron Howard som ju började som skådespelare innan han blev storfilmsregissör. Det är alla myter om 50-talet i en enda film, med chicken race, tonårskultur, drive-in, rock’n’roll… Och Wolfman Jack.

(American Graffiti, George Lucas, USA 1973)

 

”Helenas 100 filmer" är är en högst ovetenskaplig och subjektiv lista (utan inbördes ordning) över 100 filmer du bör se innan du dör. Enligt Helena.

Göteborgs Fria

Helenas 100 filmer: Plan 9 from outer space

Gång på gång blir den här stackars filmen utsedd till tidernas sämsta och regissören Ed Wood till tidernas sämsta regissör.

Den relativt talanglösa entusiasten och idealisten Wood ville skapa ett mästerverk, en egen Citizen Kane, och satsade på science fiction. Resultatet är en ofrivillig komedi, men efter 50 år har den blivit en kultklassiker och Ed Wood har fått lite upprättelse, 30 år efter sin död. Bland annat har några beundrare skapat en religion med en nätbaserad kyrka, The Church of Ed Wood. Han försökte i alla fall. Hell Ed. (Ett bonustips är hans debut som auteur, Glen or Glenda.)

http://www.youtube.com/watch?v=1dUe26lFFlM&feature=related

(Plan 9 from outer space, Edward D. Wood Jr., USA 1956)

 

”Helenas 100 filmer" är är en högst ovetenskaplig och subjektiv lista (utan inbördes ordning) över 100 filmer du bör se innan du dör. Enligt Helena.

Göteborgs Fria

Helenas 100 filmer: Dirty Dancing

En film du garanterat fortfarande blir lite fjollig av. Och det är okej, det blir alla, även de som inte erkänner det.

Klyschorna avlöser varandra, dottern till rik läkare blir kär i äldre, fattig, snygg och spännande danslärare, han lär henne om livet i det stora världen med hjälp av halverotisk dans, pappa blir sur men är ädel innerst inne och skakar hand med killen i slutet som kröns av en ”improviserad” dansscen där flickan klarar det hon inte gjorde innan och föräldrarna blir imponerade av hennes talang. Sååå underbart. Nobody puts baby in a corner. R. I. P. Patrick Swayze.

http://www.youtube.com/watch?v=7GBy7rBzz_I

(Dirty Dancing, Emile Ardolino, USA 1987)

 

”Helenas 100 filmer" är är en högst ovetenskaplig och subjektiv lista (utan inbördes ordning) över 100 filmer du bör se innan du dör. Enligt Helena.

Göteborgs Fria

Helenas 100 filmer: Fanny och Alexander

Glöm Sjunde Inseglet, Smultronstället och ”mästerregissörens” andra psuedodjupa utsvävningar. Fanny och Alexander är hans enda fullträff efter manuset till Hets. Med i princip hela Sveriges då samlade skådespelarelit och en av få svenska filmer som inte åldras. Christina Schollins formidabla porträtt av en enerverande tyska fick hela Sveriges befolkning att kalla landets konung ”Mein Carlschen”, och hon är bara en av alla högpresterande aktörer där Jan Malmsjös biskop garanterat ger dig mardrömmar.


http://www.youtube.com/watch?v=dRabKiNSJZI


(Fanny och Alexander, Ingmar Bergman, Sverige 1982)


 


"Helenas 100 filmer" är är en högst ovetenskaplig och subjektiv lista (utan inbördes ordning) över 100 filmer du bör se innan du dör. Enligt Helena.

Göteborgs Fria

Annons

© 2026 Fria.Nu