Våren innebär nystart och en påminnelse om den livskraft som slumrat i jorden. Det är en tid för att börja om och göra om. Naturen är förlåtande på det sättet. Det vi misslyckades med föregående säsong kanske kan gå bättre i år. Dock är det lätt att bli överambitiös när vårsolen lyser och mycket ska ske samtidigt med upparbetning av jorden, gödsling, sådd, ogrässtörning, beskärning etc.
Maj är månaden för det mesta av sådden på friland. I slutet av månaden kan man också plantera ut sina förkultiveringar. Principerna för sådd är ganska enkla och bygger på att sätta frön ungefär lika djupt som de är stora, alltså potatisar grävs ner lite, bönorna trycks ner någon centimeter, och de allra minsta fröerna strös i jordytan. Det är bra att vattna jorden innan sådd. Radavstånd finns ofta angett på fröpåsar eller i frökataloger. Jag är själv en riktig slarver när det gäller tillräckliga avstånd och raka rader. Kaos och rundade former har sin charm i en odling, men det underlättar inte alltid när man ska ogräsrensa.
Tidig ogräshantering är för övrigt viktigt för att få en behaglig odlingssäsong. Det första steget är att ta reda på vilka ogräs man har att tampas med. Är det rotogräs eller fröogräs, hur är balansen mellan ogräs och odling osv? Ett sätt att bygga bort ogräsproblemet är förstås att odla i lådor eller pallkragar med marktäckväv i botten. Bästa jord-, fuktförhållanden och maskarbete får man dock om man odlar utan avskiljare från jorden.
Rotogräsen är svårast att bli av med. De har djupa rötter som sprider sig ohämmat och bildar nya plantor. Kirskål och kvickrot kan ge vem som helst mardrömmar. Har rotogräsen tagit över, så återstår nästan bara att täcka ytan under minst en, och gärna två säsonger. Här kan det behövas en kombination av täckmaterial. Tidningar och kartong, med halm och organiskt material ovanpå är ett sätt som samtidigt bygger upp jordens näringsinnehåll, täckduk som släpper igenom vatten är en annan variant. Vid lättare ogräsproblematik kan man jobba med täckning mellan plantorna under säsongen från t.ex. gräsklipp, halm och trädgårdsrens.
Vi vet ju av erfarenhet att det onda ofta har något gott med sig. Ogräs kan också hjälpa oss och ge oss kunskap i vårt odlande. Mycket nässlor indikerar att det finns gott om kväve. Maskrosen kategoriseras inom permakultur som en dynamisk accumulator. Detta betyder att maskrosen har djupa rötter som pumpar upp näringsämnen och tillgängliggör dem för växter med grundare rotsystem. Ytligt rotade ogräs kan under en period i början av säsongen ha en funktion som fukthållare på nysådda fält.
Många ogräs fungerar utmärkt i matlagning, och är ofta det första man kan skörda i trädgården. Gröna vilda växter har högt näringsvärde och innehåller samtidigt låga halter av fullvärdig protein. Kirskål och Nässlor används på samma sätt som spenat i stuvningar och soppor. Mållor kommer lite senare och är finfina i sallader. Med dessa tips och tankar önskar jag er mycket majtid i solen, kryddat med någon smaklig ogrässoppa och en vårsådd fylld av lust och lagoma ambitioner.
