Skip to Content
GUNNAR LUNDMARK/SVD/SCANPIX
GUNNAR LUNDMARK/SVD/SCANPIX

Lund ställer om – utan extra kostnad

Inrikes | I den nya rapporten från Agrifood menar man att det kostar mycket pengar att öka andelen ekologisk mat inom kommuner och landsting. Detta håller dock inte alla med om. I Lunds kommun har man ökat andelen ekologisk mat till 43 procent – utan att tillföra mer pengar.

FREDRIK PERSSON/SCANPIX
FREDRIK PERSSON/SCANPIX

Ekonomiforskare ifrågasätter mål om ekologisk konsumtion

Inrikes | Om mer ekologisk mat serveras i offentliga verksamheter skapas en större efterfrågan på ekologisk mat. Detta leder i sin tur till att fler svenska jordbrukare ställer om sin verksamhet till att bli ekologisk. Den linjen har regeringen jobbat efter. Men detta sätt att påverka svenskt jordbruk är ineffektiv, hävdar forskare.

Senaste rubrikerna

Prenumerera på innehåll